食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 猪肝切薄片用盐水浸泡后清洗干净。
2. 瘦肉切片用生粉，生抽和盐腌制。
3. 苋菜清洗干净。
4. 锅中放入姜片和油烧开。
5. 滑入肉片煮2分钟。
6. 加入猪肝再煮2分钟。
7. 最后加入苋菜。
8. 苋菜变软时加入盐调味即可。
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