食材清单
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步骤 (合计 11 步)
1. 准备好食材。
2. 各种菌菇洗净,杏鲍菇切片,其他手撕小块。
3. 锅中水烧开放入菌菇焯烫过凉。
4. 取一个小碗加入,生抽,蚝油,白糖,盐,淀粉和适量的清水搅拌均匀成为料汁备用。
5. 泡椒切碎,姜切碎。
6. 炒锅倒油爆香泡椒和姜末。
7. 倒入菌菇翻炒片刻。
8. 然后加入调好的料汁。
9. 烩至汤汁浓稠。
10. 淋入适量的香油。
11. 翻炒均匀关火。
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