食材清单
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步骤 (合计 10 步)
1. 食材:鲫鱼、腐竹和金针菜。
2. 将金针菜洗净,用清水泡发,剪去头。
3. 热油锅,爆香姜片。
4. 放入鲫鱼。
5. 煎至双面金黄。
6. 将煎好的鲫鱼放入汤锅中。
7. 放入金针菜、腐竹和姜片,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1.5小时。
8. 揭盖,放入适量的鸡粉。
9. 大火煮滚。
10. 即可关火,盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。
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