食材清单
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主料
面粉
300g
小米面
300g
辅料
6g
步骤 (合计 9 步)
1. 面粉、小米面中加入酵母、白糖、红茶水和成面团。饧10分钟
2. 饧好的面团揉匀。
3. 红豆沙馅一包。
4. 将豆沙馅制成球状。
5. 将面团下剂，每个40克。
6. 擀成面皮。
7. 放入豆沙馅，包起来收口向下，饧10分钟。
8. 放入蒸锅中，凉水下锅，大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅。
9. 出锅装盘，即可享用。
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