食材清单
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步骤 (合计 10 步)
1. 白菜、冻豆腐(解冻)、葱。
2. 把白菜掰成块状，洗净，沥干水分。
3. 起锅热油，爆香葱花。
4. 放入白菜，翻炒至塌秧。
5. 烹入生抽，翻炒均匀。
6. 加适量清水。
7. 烧开后，放入冻豆腐。
8. 小火炖制8分钟左右，加盐调味.
9. 再炖制2分钟，加味精提鲜，即可关火。
10. 出锅盛入碗中即可。
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