食材清单
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步骤 (合计 7 步)
1. 酒酿、熟鹌鹑蛋、食用玫瑰花、红枣、葡萄干
2. 玫瑰用淡盐水泡发了半小时,去除杂质;红枣、葡萄干提前用水泡发备用
3. 锅置火上加适量水,放入红枣、葡萄干、倒入醪糟,用勺子不断的搅匀
4. 锅中放入鹌鹑蛋、调入少许盐、柠檬汁,与醪糟的酒味综合一下
5. 调入4-5粒冰糖,用勺子搅拌均匀,大火煮开
6. 转至小火,分次加入水淀粉不断搅拌
7. 待汤汁变至浓稠时即可盛出食用
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