食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 15 步)
1. 木耳和黄花菜提前用温水泡发。
2. 黄瓜切成斜片
3. 里脊肉切薄片
4. 放入料酒、酱油、淀粉，蛋清。
5. 用筷子拌均匀，腌制一会。
6. 鸡蛋里加一点点水，放入盐搅拌均匀。
7. 锅里倒油烧热，倒入蛋液，炒成不要太碎的鸡蛋盛出备用。
8. 剩下的油，放入腌制好的肉片滑肉片。
9. 锅里倒一点底油，放入姜片、蒜瓣，花椒烹香，倒入醋和生抽。
10. 放入黄花菜。
11. 放入木耳翻炒几下。
12. 放入黄瓜。
13. 放入鸡蛋翻炒几下。
14. 放入滑好的肉片。
15. 大火快速翻炒几下即可出锅。
评论
收藏
9422
喜欢
141
相关菜谱
鹅蛋木须肉
11070 浏览
·
161 收藏
