食材清单
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主料
豆渣
300g
面粉
500g
辅料
50g
步骤 (合计 14 步)
1. 黑豆豆渣和发酵粉备好
2. 把发酵粉倒进豆渣里搅拌至化掉
3. 慢慢地加入面粉，搅至絮状
4. 和成光滑的面团，然后静置发酵
5. 花生米洗下凉干
6. 凉干后放微波炉烤熟
7. 烤熟后的花生米辗碎放碗里
8. 加入腊肉碎
9. 加上两大勺白糖拌匀
10. 发酵好的面团揉成长柱形
11. 豆渣面团没有那么强的韧性，所以用手揪一块，直接在手上压成面皮包上馅
12. 收口压成饼状
13. 电饼铛预热，放馅饼进去。正面差不多四分钟，反面两分钟即熟
14. 有点不好看，可是却很好吃，甜甜的还有腊肉的香味
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