食材清单
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步骤 (合计 14 步)
1. 苋菜去老根摘洗干净。
2. 锅中水烧开加少许盐把苋菜焯烫过凉沥干水分。
3. 然后把苋菜切碎备用。
4. 香菇切丁开水焯烫备用。
5. 炒锅倒油爆香葱花。
6. 放入香菇翻炒片刻关火。
7. 然后把香菇倒入砂锅加入适量的清水。
8. 煮上3分钟后加入苋菜。
9. 加入盐提味。
10. 然后加入水淀粉搅拌浓稠。
11. 再放入豆腐。
12. 煮开加少许鸡精。
13. 淋入少许香油。
14. 搅拌均匀关火。
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