发菜先用清水泡20分钟左右。准备好豆腐、海参,香菜和冬笋洗净。冬笋切细丝,香菜、海参也切小。
发菜羹
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咸甜
3-4人
<15分钟
普通
发菜先用清水泡20分钟左右。准备好豆腐、海参,香菜和冬笋洗净。冬笋切细丝,香菜、海参也切小。
sunkang
创建于 2014-12-09
食材清单
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主料

发菜
10g
豆腐
200g

辅料

100g  
500ml  
适量  
适量  
20g  
步骤 (合计 9 步)

1. 发菜先用清水泡20分钟左右。


2. 准备好豆腐、海参,香菜和冬笋洗净。


3. 冬笋切细丝,香菜、海参也切小。


4. 豆腐也切成小丁块。


5. 锅放高汤烧开。


6. 先下冬笋丝和海参,煮5分钟左右。


7. 再加入豆腐和发菜,煮5分钟左右。


8. 用水淀粉沟薄欠。


9. 最后加入盐、鸡精,撒上香菜,就可以出锅了。


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