食材清单
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步骤 (合计 20 步)
1. 银耳(干货)。
2. 桂圆干。
3. 鸽。
4. 将银耳用清水浸至发大。
5. 将鸽洗净，切去脚和翅膀尖。
6. 切对半。
7. 放入汤锅中，加入适量的清水。
8. 大火煮。
9. 取起洗净，锅内的水倒掉。
10. 重新加入适量的清水。
11. 银耳泡发后，用厨房剪刀剪成小朵。
12. 蒂不要。
13. 将银耳放入锅中。
14. 放入洗净的桂圆干。
15. 盖锅盖，大火煮。
16. 煮滚关火。
17. 倒入电炖锅内。
18. 盖锅盖，通电。
19. 煲2小时左右，断电。
20. 加入适量的鸡粉调味，拌匀即可。
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