1原料图。2带鱼洗净划均匀的斜刀,切成两厘米的段。用干淀粉均匀铺满。
辣椒蒸带鱼
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中辣
1-2人
<30分钟
普通
1原料图。2带鱼洗净划均匀的斜刀,切成两厘米的段。用干淀粉均匀铺满。
luyating
创建于 2014-11-06
食材清单
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主料

带鱼
一条

辅料

适量  
适量  
步骤 (合计 8 步)

1. 原料图。


2. 带鱼洗净划均匀的斜刀,切成两厘米的段。用干淀粉均匀铺满。


3. 辣椒酱加蒜泥,姜末混合备用。


4. 锅里放一汤匙油,煸炒辣椒酱和姜蒜末,加入一茶匙糖一汤匙蒸鱼豉油1/2茶匙鸡精搅拌均匀。


5. 带鱼煎金黄备用。


6. 煎好的带鱼摆放入盘,上面铺上炒好的酱。


7. 上锅蒸20分钟即可。


8. 成品图。


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