食材清单
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步骤 (合计 3 步)
1. 把里脊切成粗条，加盐料酒白胡椒腌制10分钟。准备好甜豌豆和甜玉苹果去皮切成滚刀块备用。.取一碗加入水番茄酱糖白醋淀粉盐勾兑成料汁。
2. 把腌制好的肉条加入淀粉和面粉搅拌均匀，能使每根肉条都沾满粉糊。锅中放油，油温5成热把沾满粉糊的肉条一个一个下入炸至表面结痂捞出。.再等油温稍高，把肉条放入复炸至表面金黄捞出控干。锅中留底油下入豌豆和玉米翻炒。
3. 倒入料汁烧至粘稠。.加入炸好的肉条翻炒均匀。最后放入苹果快速翻炒即可。
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