食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 把草鱼洗好，切成块；
2. 一勺子盐，一勺子淀粉和料酒搅拌均匀，最后放一勺子辣椒粉，腌制5分钟；
3. 把鱼在油锅里煎；
4. 煎成两边都是金黄色；
5. 把鱼煎成这样，有八成熟；
6. 放花椒粉；
7. 孜然粉；
8. 鸡精，上下翻几下，即可。
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