食材清单
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步骤 (合计 11 步)
1. 猪尾去掉毛，洗净
2. 斩成小件
3. 现成的盐焗鸡配料，超市有卖。
4. 姜切片
5. 在小件的猪尾倒入盐焗鸡配料均匀腌制半小时以后
6. 瓦煲慢火加热，加入油爆香姜片
7. 倒入腌制好的猪尾翻炒
8. 加盖慢火焗20到30分钟，中途要常搅拌均匀，以免底糊了。
9. 焗猪尾时可以准备一些姜溶及葱花
10. 非常细的姜溶葱花
11. 最后把姜溶葱花撒在焗好的猪尾上上碟即可。
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