食材清单
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主料
猪肚
一只
大蒜
3头
辅料
适量
步骤 (合计 4 步)
1. 熟猪肚切宽条(生猪肚的话需要另外仔细加工下)。
2. 大蒜剥皮备用。
3. 砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟。
4. 30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。
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