食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 准备石花菜的凉粉。
2. 将石花菜凉粉取出,放入大碗中。
3. 用刀直接在碗中将凉粉切碎。
4. 将适量的大蒜放入容器中捣碎。
5. 加入蚝油、醋和少许盐。
6. 加入生抽、香油,将调料汁拌匀。
7. 调料汁备好后倒入刚切好的凉粉上。
8. 搅拌均匀,即可用小勺食用。
大师秘籍
1、主要在调料汁上,可以根据自己的口味来增减调味料调制,也可以放些咸菜末或是熟芝麻。
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