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电饼铛烤馍片
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烤
咸鲜
1-2人
<30分钟
普通
吴郁慧
创建于 2014-07-24
食材清单
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主料
馒头
200g
辅料
植物油
适量
植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。因此,植物油中不饱和酸的含量一般比动物脂肪多,碘值高于70。
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步骤
(合计 6 步)
进入烹饪模式
1.
准备馒头
2.
切成厚薄均匀的片。
3.
电饼铛刷一层油
4.
放上馒头片
5.
再刷上点油。
6.
盖上盖子,烙至两面焦黄出锅。
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