食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 砂锅中坐水烧开；
2. 烧开水时处理雪梨：果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分；
3. 梨皮和梨核切成块儿（梨一定要事先洗净）
4. 锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核；
5. 大火烧开，期间打去浮沫；
6. 转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不要；
7. 下入梨肉和冰糖，大火煮开，转小火慢煮5到10分钟，至冰糖全部融化；
8. 关火后，加入枸杞，即可。
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