食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 8 步)
1. 准备好食材。
2. 玉米面和白面，按1：2的比例混合。
3. 加水和适量盐，调成略稀的面糊。倒入薄饼铛专用的面糊盆里，盖上盖子静置一小时。
4. 将大葱切成长段后，再切成丝。
5. 薄饼铛预热后，电源指示灯会灭掉。
6. 这时候将加热盘，在面糊盆里浸一下，停留二十秒。
7. 将加热盘朝上，直到面饼熟透，边缘自动从加热盘上脱离。
8. 将烙好的煎饼，切去边缘，卷上葱丝，吃的时候可蘸些甜面酱。
大师秘籍
1、如果没有薄饼铛，可以用平底锅来代替。
2、玉米面也不要加太多，否则饼皮没有筋度。
2、玉米面也不要加太多，否则饼皮没有筋度。
评论
收藏
11743
喜欢
47
相关菜谱
卷心菜煎饼
9516 浏览
·
24 收藏
