食材,蕃茄洗净,表皮用开水烫下。去掉表皮,切成小块。倒入锅中,加100克清水,用小火煮五分钟,搅糊放凉。倒入料理机中搅成泥,琼脂用水冲洗下,加适量清水煮至溶化。离火
水晶番茄
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食材,蕃茄洗净,表皮用开水烫下。去掉表皮,切成小块。倒入锅中,加100克清水,用小火煮五分钟,搅糊放凉。倒入料理机中搅成泥,琼脂用水冲洗下,加适量清水煮至溶化。离火
巴黎雨后
创建于 2013-12-12
食材清单
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主料

番茄
2个

辅料

30克   
10克  
步骤 (合计 6 步)

1. 食材,蕃茄洗净,表皮用开水烫下。


2. 去掉表皮,切成小块。


3. 倒入锅中,加100克清水,用小火煮五分钟,搅糊放凉。


4. 倒入料理机中搅成泥,琼脂用水冲洗下,加适量清水煮至溶化。


5. 离火后,加入白糖搅至溶化。


6. 把蕃茄泥倒入琼脂中拌匀,盛在盒子里,入冰箱冷藏,两、三个小时后就可成型,取出切块切片都行。


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