食材清单
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步骤 (合计 3 步)
1. 选择瘦肉与猪肉比例7:3的猪绞肉,一次加入所有姜粉、葱水、酱油、盐巴、五香粉等调味料拌匀搅打上劲后待用。
2. 调好的绞肉撮成1元钱硬币大小的小球,中间插入牙签,撒少许白芝麻。
3. 锅中加入适量的油,中火约160度炸至金黄即可。(如果喜欢可以用白糖、香叶,干辣椒,孜然放入锅底熏2分钟更有风味)
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