食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 鸡腿切成块,加盐、胡椒粉、1片香叶和150毫升红酒腌30分钟以上
2. 胡萝卜去皮切块,蘑菇、西芹、洋葱也要切块
3. 锅中下入黄油融化
4. 放入倒掉腌汁的鸡块煸炒至发黄
5. 下入胡萝卜略炒
6. 再放洋葱、蘑菇和西芹翻炒
7. 然后再倒入150毫升的红酒和适量水及盐,炒匀
8. 盖上盖、该中小火煮至汤汁浓稠
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