北京市食药监局通报本周9种食品不合格责令全市下架，其中有两种虾皮被发现水分超标。

这两种虾皮分别是：福建省连江县闽海土特产加工厂生产的“羽利兴”虾皮(150克/袋，2014 0601)、北京市邦味调味品有限公司的“汇营” 虾皮(80克/袋，20140514)。专家指出，虾皮中水分超标不仅增加了重量，变相损害了消费者的利益，同时含水率高易霉变，不易保存。

另外，北京金鑫源食品厂的“伊食尚”牛肉味瓜子仁(30克/袋，20140703)、丰裕食品(北京)有限公司的“李豊裕”竹炭花生(60g /袋，20140802)，均是过氧化值超标。过氧化值超标是指食品中的油脂发生氧化，这类食品一般会有哈喇味，食用过氧化值超标的食物可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。9种不合格食品具体批次和名单可登录市食药监局官网查询，消费者可凭购物小票和外包装退货。