到秋季容易秋燥，甚至会偶发热感。这时候炖一盅川贝炖雪梨是极好的，如果再加入猪肺疗效会更加好，下面小编就教你这个食疗的制作方法

制作方法

用料：猪肺250克，川贝母12克，雪梨1个，冰糖5克。

做法：

1、猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去蕊，切成4块。川贝母淘洗干净。

2、将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。

3、待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。

4、炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。

药理作用

功效：补肺养气、镇咳除痰